銀座 篝 大手町店

  • 大雄
    #1
    在東京銀座區找美食,不得不想到「銀座 篝」這間拉麵店。
    它的美名 頭銜非常多:“連續2年日本米芝蓮推薦”、“日本當地「銀座No.1美味拉麵」”、“日本美食網站 Tabelog 最高 分數3.79!”、“2018百名店”等。
    人氣從未減退,一直都是排隊名店。但近年開了幾間分店,終於可以大減排隊時間🤗
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    「銀座 篝」這間拉麵的招牌是極濃郁的雞白湯作拉麵湯底 - 「雞白湯SOBA」。
    湯底是以雞肉、雞骨、蔬菜等八種食材燉煮十幾個小時製成,每一口都有滿滿的膠原蛋白,喝起來很順口。

    一般喝濃厚的湯都會覺得喝到最後會很鹹或很膩口,但這個湯完全不會,很香甜。
    拉麵是選用「三河屋製麵」的細麵,口感很Q。
    雞湯底當然是配雞肉,但可以完全放心,它一點都會柴,而且非常嫩。除了雞肉,也有蔬菜作配菜,非常健康營養。
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    溫馨提示:
    🌟 銀座原店已結束營業
    🌟 建議避開用餐高峰時間去
    🚇:大手町駅c2c出口







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